Fiche inventaire bar Excel : voici un document de suivi des stocks de brasserie, d’alcool, de boissons et autres consommables, à télécharger ci-dessous gratuitement.
Vous gérez un bar, un café, un bar-tabac ou un bar-restaurant ? Vous êtes serveur, barman, barmaid, responsable de bar ou gestionnaire d’établissement, et vous avez à assurer le suivi des stocks de votre bar ? Vous cherchez un modèle de fiche inventaire bar Excel ? Bonne nouvelle, nous avons le document idéal pour vous.
Le suivi des stocks des articles de bar n’est pas toujours évident à réaliser. Les références sont nombreuses, entre les bières, les alcools, les liqueurs, les vins, les sodas, les jus de fruit, les thés, cafés, tisanes et infusions, les accompagnements, les consommables et autres fruits et épices destinés entre autres à préparer les cocktails.
Au final, il peut y avoir plusieurs centaines de références à suivre. Les ruptures de stock peuvent poser de graves problèmes et avoir un impact sur la satisfaction client et le chiffre d’affaires. C’est la raison pour laquelle il est primordial de procéder à un état des stocks régulier afin de passer commande des articles essentiels.
Un bon barman est aussi un bon gestionnaire. Vous devez anticiper au mieux les commandes à passer.
Le document que nous vous proposons de télécharger plus bas, un modèle de fiche inventaire bar Excel, vous aidera dans la gestion de vos stocks de bar. Il s’agit d’une liste des articles, à compléter des quantités réelles en stock. Définissez des seuils d’alerte, et les alertes apparaitront en rouge automatiquement. La liste complète des articles à commander s’affichera dans le deuxième onglet.
Voici donc un modèle de fiche inventaire bar Excel à télécharger.
Fiche inventaire bar Excel : présentation du document
Cette feuille inventaire Excel est plus qu’une fiche de gestion du stock boisson bar. Il s’agit d’une application inventaire bar qui vous permettra d’éditer automatiquement la liste des articles à commander ou renouveler.
Cette application Excel se compose de deux onglets :
1) Le premier onglet est la fiche inventaire bar Excel : saisissez vos articles et vos quantités présentes en stock. Il y a plusieurs catégories : brasserie, alcools, vins, sodas, jus, eaux, fruits, épices, accompagnements apéritif, thé, café, tisane, infusion, chocolat, sucre, consommables et hygiène, et autres. Indiquez sur chaque ligne le nom de l’article, l’unité de comptage ainsi que la quantité effectivement en stock.
Indiquez aussi le seuil minimal d’alerte, c’est-à-dire la quantité en dessous de laquelle le niveau de stock devient critique. En fonction de la quantité réelle saisie, une alerte apparaîtra en rouge ; dans le cas contraire, la mention « Stock OK » s’affichera en vert.
Indiquez enfin la quantité à recommander dans la dernière colonne du tableau.
Remarque : pour le bon fonctionnement du document, n’écrasez pas les formules et ne tentez pas d’insérer de ligne.
2) Dans le deuxième onglet apparaît le résumé de la liste des produits à recommander. Nous obtenez ainsi une liste complète, facile à imprimer ou à envoyer par e-mail à votre ou vos fournisseurs. Bien sûr, seuls les articles à recommander apparaissent sur cette liste.
Les articles concernés s’affichent uniquement si vous avez saisi une quantité précise à recommander dans le premier onglet (dernière colonne à droite du tableau).
A présent, nous vous proposons de télécharger votre fiche inventaire bar Excel.
Fiche inventaire bar Excel : téléchargez-la maintenant
Téléchargez maintenant votre fiche inventaire bar Excel, c’est gratuit, immédiat et sans inscription :
Extrait du document à télécharger :
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