Business plan hôtel : exemple Excel gratuit. Voici un modèle budget prévisionnel adapté pour un projet hôtelier, facile à adapter. Ce document inédit est à télécharger sans inscription.
Vous comptez créer ou reprendre un petit hôtel, avec ou sans restaurant, en zone touristique, en ville ou en périphérie ? Vous vous posez la question du montage et de la rentabilité ? Vous cherchez un exemple de prévisionnel financier spécifique pour un hôtel ? Le modèle de business plan hôtel Excel que nous avons conçu pourra parfaitement vous convenir.
Posséder et exploiter un hôtel peut être potentiellement très rentable. Mais l’activité nécessite beaucoup de personnel et d’entretien. Les hôtels vieillissent vite il est important de les mettre à niveau régulièrement en rénovant les salles de bains, la literie et la décoration.
La qualité de l’accueil aura aussi son importance pour satisfaire et fidéliser la clientèle, laquelle sera alors encline à laisser de bons avis. Enfin, la concurrence est rude et le marché de la réservation a tendance à se concentrer sur quelques plateformes en ligne, qui prendront jusqu’à 25% de commission…
Le modèle de business plan hôtel que nous vous proposons est valable pour la reprise d’un petit hôtel indépendant d’un peu plus de 10 chambres, à dynamiser, avec de légers rafraichissements à prévoir. L’hôtel ne comporte pas de restaurant. Les murs sont achetés à titre personnel et l’entreprise reverse un loyer à son propriétaire, ce qui permet une optimisation fiscale. Le prix du seul fonds de commerce est fixé à 100 000 €.
Le statut juridique choisi est celui de la SAS (voir aussi cette aide aux choix du statut jurdique). Les frais de personnel suivent l’augmentation du chiffre d’affaires. Le taux de remplissage est de 50% et l’établissement est fermé deux mois de l’année. Les réservations se font en direct, ce qui permet d’avoir peu de commissions à reverser.
Voici donc un business plan hôtel exemple Excel gratuit à télécharger.
Voir aussi notre modèle de livret d’accueil pour hôtes, gratuit.
Business plan hôtel exemple Excel : comment ça marche ?
Le modèle que nous vous proposons est très simple à utiliser. Il vous suffira de saisir vos données dans les cellules bleues du premier onglet afin que le plan financier se mette à jour dans le deuxième onglet, cela de manière automatique.
Le document reprend la présentation type voulue par les banques, avec plusieurs tableaux incontournables tels le compte de résultats prévisionnel sur 3 ans, les soldes intermédiaires de gestion ou encore le budget prévisionnel de trésorerie.
Remplir ce document vous permettra de simuler votre rentabilité, de tester vos hypothèses et d’affiner vos chiffres. Bien sûr, si vous reprenez un établissement existant, vous pourrez prendre les chiffres des années précédentes comme base.
Business plan hôtel : les données à compléter
Parmi les données à compléter ou modifier, prêtez attention aux suivantes :
- données d’entête : remplissez bien le nombre de chambres de votre établissement car cela aura une importance pour la suite,
- les besoins de démarrage : listez tous les frais et dépenses à réaliser avant même de commencer l’activité, y compris les frais de dossier, les frais de notaire, l’achat du fonds de commerce, les travaux, les aménagements, etc, sans oublier de garder une trésorerie de démarrage (argent laissé en compte pour aborder l’exploitation),
- le financement des besoins : listez vos sources de financement, de manière à couvrir exactement les besoins de démarrage listés dans le tableau précédent,
- les charges fixes : il s’agit des dépenses récurrentes, hors achat des marchandises destinées à être revendues (petit déjeuner, restauration, mini bar). Tentez de ne rien oublier !
- le chiffre d’affaires : il y a deux tableaux à remplir, celui de gauche pour les consommations du type restaurant ou petit déjeuner, et celui de droite pour la location des chambres. Estimez un taux de remplissage par mois et un montant facturé à la nuitée, et les calculs se feront automatiquement. Estimez aussi un pourcentage de progression du chiffre d’affaires d’une année sur l’autre,
- les charges variables : estimez le coût de revient des produits servis (petit déjeuner, restauration, mini bar) en pourcentage du montant des ventes,
- salaires des employés et rémunération du chef d’entreprise : saisissez des montants nets, les charges sociales se calculant automatiquement.
Prêt à télécharger votre business plan hôtel exemple Excel ?
Business plan hôtel exemple Excel : téléchargez-le sans attendre
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Image de l’onglet de remplissage :
Un outil de facturation et de réservation pour un petit hôtel
Pour vous aider dans la gestion de votre établissement, nous avons conçu un logiciel hôtel Excel qui vous permettra de saisir vos réservations, de consulter le calendrier, et d’éditer vos factures. L’outil vous fournira aussi quelques statistiques concernant vos performances commerciales.
